通常情况下，正常人群一次少量吃冰的东西一般不会对身体造成明显的危害。但长期过量吃则可能会对身体健康造成影响，如刺激口腔、胃肠道、引发肥胖、引发痛经等。且中医认为常吃冰的东西会导致湿气淤积、伤害脾胃等。因此，通常不建议长期吃冰的东西。
一、西医：1、刺激口腔：冰东西进入口腔后可能会刺激口腔黏膜，牙齿敏感人群还可能导致牙神经受刺激而引起牙痛。如果冰的东西含糖量较高，还可能为牙缝中的细菌提供繁殖条件，增加患口腔炎症的风险；
2、刺激胃肠道：冰东西进入胃肠道后，由于温差过大，会刺激胃肠道产生强烈痛感，还可能导致胃肠道蠕动加剧，容易引发胃痉挛、肠痉挛等疾病；
3、影响食欲：冰东西会导致人体新陈代谢减慢，胃部消化减慢，可能影响正常餐食的摄入，易导致营养不良；
4、损伤血管：冰东西会刺激人体血管的收缩，可导致血压升高，对于本身患高血压、心肌梗死、冠状动脉硬化性心脏病等患者而言，更为危险，易导致血液供应不足，威胁生命；
5、引发肥胖：如冰淇淋、雪糕等冰的东西本身热量较高，在低温刺激下，胃肠道消化减慢，导致能量无法被消耗，就容易转化成脂肪，并导致肥胖；
6、引发痛经：部分女性经期吃冰的东西，容易刺激全身血管，其中也包括子宫内膜血管，当血管剧烈收缩时，就容易引发痛经或月经不调等。
二、中医：1、湿气淤积：冰的东西易产生湿气和寒气，容易堆积在体内无法被排出，会导致人体体质下降，变得虚弱，更易患病；
2、伤害脾胃：中医认为“脾喜燥不喜湿”“胃喜温不喜凉”，寒凉食物的刺激会脾胃，更易出现腹痛、腹泻、腹胀等症状。
但部分特殊情况下，如夏季燥热、中暑、外伤等，少量吃冰东西，或外敷冰东西也有一定益处，如可用于外伤镇痛止血，冷静精神，可起到一定镇静作用。另外，部分特殊体质人群，如胃肠功能较弱、老年人及儿童，以及患有胃、十二指肠溃疡、糖尿病等疾病的患者，需在吃冰前咨询主治医生。